OLを経てお菓子の販売を始める。
- 2001年
- オーガニック朝市にてお菓子を販売(Trabajoのはじまり）
- 2003年7月
- 東京・恵比寿雑貨店「Ekoca」の「オープニングイベント」にてお菓子の販売
以降Ekocaには年に数回、イベント時に焼き菓子の卸を実施～現在に至る。
- 2004年11月
- 神戸「キャトル・カフェ神戸店」の「３周年記念」にてコラボレーション
以降キャトル・カフェ神戸店には年に数回、イベント時に焼き菓子の卸を実施
- 2005年2月
- 芦屋「スペースR」にて安藤美保と「WINE×SEETS」のフードイベントを実施
- 9月
- 「Hanakowest.com」のレシピコーナーにてレシピを公開開始
ケータリングユニット「aina」結成、設立記念イベントを開催
フードコーディネーター3級資格取得
- 12月
- ル・コルドン・ブルー神戸校にて菓子ディプロム取得
- 2006年10月
- 月毎の焼菓子の通販「季節メニュー」開始～現在に至る。
- 2007年10月
- 神戸「キャトル・カフェ神戸店」の定番メニューとしてスコーンの卸しを始める～現在に至る。
- 2008年12月
- 芦屋「スペースＲ」にて「Biscuiterie Trabajo ～トラバホの焼菓子屋～」を実施。ワークショップと物販を行う。
- 12月
- ル・コルドン・ブルー神戸校にて菓子ディプロム取得
- 2009年１月
- 「Hanakowest.com」のレシピコーナーリニューアル、「Biscuiterie Trabajo」
神戸「キャトル・カフェ神戸店」の「お菓子のマルシェ」に参加
掲載誌
- 2005年5月
- 別冊Hanako Westスプーン印の本『私のレシピ』 レシピ・人物紹介
- 2007年4月
- 私のカントリー別冊 Come home特別編集「おいしいと、うれしい vol.2」掲載（お菓子・人物紹介）
- 2007年6月～
2008年5月 - coop ステーション「フランスの、お菓子をめぐる12ヶ月」連載（レシピ＆スタイリング）
- 2008年4月
- 『anan』料理家に学ぶ、キッチン美人への道 に紹介いただきました。
- 2008年2月
- リクルートケイコとマナブ特別編集「好きを仕事にする本」関西版2008。年春号ル・コルドン・ブルーの卒業生として紹介されました。
- 2008年12月
- spoon「スウィーツをオーダーできるお店」のコーナーでご紹介いただきました。
- 2009年1月
- Hanakowest「Hanakowest.com通信/CLOSE-UP」のコーナーで紹介いただきました。